Язь! Или пикник номер один

Вообще мои летние пикники будут весьма и весьма однообразными. Но частыми. Потому что я посадила кинзу, и когда я прохожу мимо нее (а она выросла жирная и красивая) я постоянно хочу шашлык с соусом, в котором есть кинза.

Все, кроме этого.



Мы в Керженце поймали язя! На хлебный шарик. Не дай Бог так оголодать) Фото с рыбалки нет вообще, потому что все гаджеты, кроме удочки и спиннинга, мы оставили дома.

Поймали одного язя, и решили быстренько его приготовить и съесть. Сделали в коптилке. Без ничего - просто посолили и поперчили, на щепе из ольхи и яблони (может, так не делают, но у нас только такая была щепа) Это окончательный результат)

Пикник был короткий. Поймали - закоптили - слопали. Запили холодным Цинандали. Ох и вкусно же было!