Не упомянуть мне о Всемирном дне хлеба было бы неправильно ввиду моей к нему причастности) Отмечается он с 2006 года, а я пеку свои хлебушки всего лишь с этого года, но есть ржаной из магазина уже не хочу) С пшеничным у меня не все так просто, у него другой тайминг и с работой сложно совместить. Ну вот не могу я, как женщина на Руси, с петухами проснуться и выпечь каравай) Хотя и петухи есть. Процесс этот интересный. Закваску сначала вывела, и ржаную, и пшеничную. То есть вот так, с нуля. Только пшеницу и рожь сама не выращиваю и в муку все это не перемалываю) Это мы сейчас - диеты - фигеты, я хлеб не ем и все такое) Но зато у меня в квартире теперь через день аромат хлеба, как в пекарне) А еще я стала добрее (ну как-то не получается злиться, когда хлеб печешь) И когда приезжаю в гости с хлебом - мне очень рады) Ну, или хлебу) Или только хлебу, но вида не подают) Всех с праздником!