Хорошую религию придумали индусы, или Международный День чая

Сегодня, да.
Отпразднуем-ка чашечкой крепкого свежезаваренного!


*картинка с яндеса, общего пользования

Я в равных долях чайник и кофейник. Хотя нет, лукавлю. Кофе я пью по утрам, варю себе в турке. Он для меня просто вкусный, никакой не бодрящий, более того - я из тех людей, кто может уснуть с чашечкой крепкого ароматного кофе.



А чай я дую целый день. На работе у меня бывает чайная пауза (редко - кофейная). Я гурман чайных пирамидок, но особенно люблю крепко заваренный в керамическом чайнике без добавок, или же в прозрачном с разными ягодами, травками, пряностями, цитрусовыми... ну вы понимаете, друзья - гурманы)


*картинка с яндеса, общего пользования

Не брезгую и исконно русским иван-чаем, но сама не ферментирую, на этот продвинутый уровень еще не перешла. Но как же он хорош в бане, да с мелиссой, мятой и смородиной! (в этот раз я заморозила листья, подготовилась!)

Хорошую религию придумали индусы (с)! Именно в Мумбае в Индии в 2004 году на Всемирном общественном форуме впервые возникла идея празднования Дня чая. Уже на следующий год определились с датой. Почему 15 декабря? Нет, не случайно - именно в этот день вышла Мировая декларация прав работников индустрии чая. Ну и еще имело место быть "Бостонское чаепитие" - акция протеста против налога на чай.


*картинка с яндеса, общего пользования

Зачем этот праздник?
Как и многие ему подобные, для привлечения внимания к проблемам "чаепроизводителей" и "чаепотребителей", производства чая и его продаж. Ну и конечно для того, чтоб "пропиарить" вкус и свойства напитка!

Сначала Международный День чая отмечали в странах, где чай выращивают. Там этот праздник любят и ценят. А сейчас он стал действительно международным; по миру устраивают чайные ярмарки, дегустации, презентации, приуроченные к этому празднику.

История чая солидна! Его пьют уже более 5000 лет.
Кто является первооткрывателем чай? Да кто его знает! За первенство спорят китайцы, индусы, тибетцы. Им не уступают японцы и корейцы, имея также древнюю историю чаепития. Но зато мы точно знаем, что в Россию чай попал лишь в 1638 году, когда российский посол  Василий Старков привёз чай в подарок от западномонгольского Алтын-хана. Выменял листики на соболей)
Хотя нет, попал в Россию он на 20 лет раньше - китайские послы доставили русскому царю Михаилу Федоровичу, но тогда никто внимания не обратил на эту странную труху.
И чай был очень дорогим в России, не по карману массам, пила его элита.

В народ чай пришел после 1698 года - тогда подписали Нерчинский торговый договор между Россией и Китаем, а чуть позже с Китаем был подписан новый торговый договор о беспошлинной торговле между государствами. И вот тогда чай стал появляться на ярмарках.

В 1814 году Россия решила вырастить свой чай, в Крыму заложили плантацию. Но попытка не увенчалась успехом.
В 1847 году была предпринята вторая попытка - вырастить чай на территории Грузии - удалась. Далее чай стали культивировать на территории Краснодарского края - тоже все получилось.

А еще ценители чая говорили о том, что в России чай вкуснее и ароматнее, чем в Европе. Все потому, что в Россию чай доставлялся из Китая по сухопутному "Великому чайному пути", а в Европу - морем, что влияло на качество листа и в дальнейшем напитка. Кстати, есть возможность сейчас проехать по Великому чайному пути на автомбиле.

Чай сейчас пьют для всего и от всего, зная о пользе напитка.

А вы какой чай любите? Поделитесь пожалуйста) Я напишу лишь некоторые сорта, а вы свои любимые добавьте) Опрос, конечно же, без тонкостей... У нас вообще в семье с чаем не все просто - сын любит пуэр, дочь предпочитает матча; оба этих вида я не понимаю)

Ну и еще раз - с праздником)


*участвую в марафоне #наулицезима в 365days