Наталья (nota_x) wrote,
Наталья
nota_x

Category:

Попробуйте такие блинчики

С Масленицей всех вас)
А раз Масленица-то конечно же, вкусные блинчики. Куда уж без них!



Раньше с рецептами не заморачивалась: молоко, разбавленное с водой , яйцо, мука, масла побольше, чтоб ручьём текло по подбородку.

А тут началось- а что это блины такие толстые, а почему они такие жирные, а где дырочки? Семья зануд.
Сначала вообще перестала готовить блины для неблагодарных домочадцев, а потом сама подумала - а где дырочки?

Теперь есть и дырочки, и блины тонкие, ажурные и сухие.

Рецепт для вас:

- на пол-литра кефира ( очень важно -теплого кефира!)

- 2 яйца куриных, 2 столовые ложки сахара, по 0,5 чайной ложки соли и соды

все это хорошо размешиваем венчиком

- добавляем муки (насыпаю "на глаз" что называется) чтобы тесто получилось консистенции хорошей густой сметаны.

- далее добавляем стакан горячего молока, помешивая - завариваем тесто. И в получившееся жидкое тесто добавляем 2 столовые ложки растительного масла.



Жарим на сухой сковороде, без масла. Тесто жидкое, но пусть вас это не пугает, блинчики снимаются хорошо. А если любите жирные, масляные - всего-то нужно положить кусочек сливочного масла на блин)


Быстро и вкусно. Попробуйте)

А вы с чем блины любите? Я со сметаной, муж с жидкой яичницей ( не знаю, откуда это у него - от пределов, говорит) , ну а дети - те со сгущёнкой...

Еще любим с начинками - куриной грудкой в сметане, сыром, икрой, ветчиной. Как в "Чайной ложке " раньше.

Мама делает вкусные, с припеком. С яблоком, с луком. Тоненькие)

Весёлой и вкусной всем масляной недели) Или масленой... как правильно будет?

Хвасталась ими же в ДЗЕН

Tags: бери два стула присаживайся к нам, вести с передовой, еда я люблю тебя, рецепт, я-хозяйко, я-я- натюрлищ!
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • ЗОЖа пост

    Ну или почти ЗОЖа, если вот сгущенку затереть) Я тут завтракать взялась пэпэшно. Если не овсяноблин с творогом, то сырники. Точнее, когда творог…

  • Это любят мужики

    Я уже говорила про белку -заготовительницу? Вот еще одно внезапное) Один знакомый мужчина достает свою женщину вопросом: "А ты еще сделаешь…

  • Когда покусала белка

    Меня покусала белка. Не сильно, но все же зацепила. Я заготавливаю)) Я спасла часть помидор, да еще странным образом, никогда такое не делала.…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →