Top.Mail.Ru
? ?

Previous Entry | Next Entry

С Масленицей всех вас)
А раз Масленица-то конечно же, вкусные блинчики. Куда уж без них!



Раньше с рецептами не заморачивалась: молоко, разбавленное с водой , яйцо, мука, масла побольше, чтоб ручьём текло по подбородку.

А тут началось- а что это блины такие толстые, а почему они такие жирные, а где дырочки? Семья зануд.
Сначала вообще перестала готовить блины для неблагодарных домочадцев, а потом сама подумала - а где дырочки?

Теперь есть и дырочки, и блины тонкие, ажурные и сухие.

Рецепт для вас:

- на пол-литра кефира ( очень важно -теплого кефира!)

- 2 яйца куриных, 2 столовые ложки сахара, по 0,5 чайной ложки соли и соды

все это хорошо размешиваем венчиком

- добавляем муки (насыпаю "на глаз" что называется) чтобы тесто получилось консистенции хорошей густой сметаны.

- далее добавляем стакан горячего молока, помешивая - завариваем тесто. И в получившееся жидкое тесто добавляем 2 столовые ложки растительного масла.



Жарим на сухой сковороде, без масла. Тесто жидкое, но пусть вас это не пугает, блинчики снимаются хорошо. А если любите жирные, масляные - всего-то нужно положить кусочек сливочного масла на блин)


Быстро и вкусно. Попробуйте)

А вы с чем блины любите? Я со сметаной, муж с жидкой яичницей ( не знаю, откуда это у него - от пределов, говорит) , ну а дети - те со сгущёнкой...

Еще любим с начинками - куриной грудкой в сметане, сыром, икрой, ветчиной. Как в "Чайной ложке " раньше.

Мама делает вкусные, с припеком. С яблоком, с луком. Тоненькие)

Весёлой и вкусной всем масляной недели) Или масленой... как правильно будет?

Хвасталась ими же в ДЗЕН

Записи из этого журнала по тегу «рецепт»

  • И еще про абрикосы

    Шел третий день) Абрикосы все никак не заканчивались. Случился пирог) Сладкий до слез! Почти стакан песка сажарного и четыре (можно три)…

  • Зимние печеньки (овсяные, с рецептом)

    Снова снизилась температура на улице. -43. Но наконец-то снизилась и моя температура, и режим "лежать!" сменился на режим "ну сделай…

  • Пирожки

    Рецепт пирожков знаете? Я уже наизусть) Берешь хорошее настроение и муку, и погнали) Вот эти конкретные сегодня случились, потому что захотелось…

promo kabzon 20:44, вчера 2
Buy for 60 tokens
Ритейлер "Магнит" начал ребрендинг закрывающегося маркетплейса KazanExpress. Заказы на «Магнит Маркете» пока можно оформлять в приложении «Магнит». Ритейлер собирается запустить отдельный сайт нового маркетплейса, который будет доступен по адресу mm. ru,…

Comments

( 30 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
25 фев, 2020 06:01 (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
vankachifirchik
25 фев, 2020 06:03 (UTC)
с масленицей
katya_kch96
25 фев, 2020 06:09 (UTC)
Я с сыром люблю.
nota_x
25 фев, 2020 11:23 (UTC)
вкуснятина!
rider3099
25 фев, 2020 06:23 (UTC)
Вкуснота!
romti
25 фев, 2020 06:31 (UTC)
С Масленицей, Наташа! Блинчики наше всё!)
nota_x
25 фев, 2020 20:32 (UTC)
С Масленицей, Ром)
(без темы) - romti - 26 фев, 2020 07:12 (UTC) - Развернуть
evgeniyflor
25 фев, 2020 06:55 (UTC)
А я до пятницы подожду буду делать .
"" Тёщины блины ""
(без темы) - evgeniyflor - 25 фев, 2020 21:02 (UTC) - Развернуть
mevlevi
25 фев, 2020 07:01 (UTC)

Взаимно

livejournal
25 фев, 2020 07:30 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kolybanov
25 фев, 2020 08:16 (UTC)
С масленицей!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kwakin_misha
25 фев, 2020 08:26 (UTC)
ура, блины!
nota_x
25 фев, 2020 20:33 (UTC)
началось)
kiki_morok
25 фев, 2020 08:32 (UTC)
Точно, надо же блинчиков напечь.
nota_x
25 фев, 2020 20:34 (UTC)
пора-пора)
zhezhertva
25 фев, 2020 08:33 (UTC)
шикарное макрофото блинчиков !
nota_x
25 фев, 2020 20:34 (UTC)
для аппетита)
3ojlotou
25 фев, 2020 08:51 (UTC)
Ну вот, опять это зловещее "на глаз". А я уж было кинулся переписывать рецепт))
nota_x
25 фев, 2020 20:35 (UTC)
Саш, я померяю)
Ну вот мне так и сказали, когда рецепт давали)
Скажу тебе!
cr2
25 фев, 2020 08:55 (UTC)
Ура, масленица!
koparev
25 фев, 2020 11:37 (UTC)
Приглашаю Вас в группу ИСТОРИОСКОП

https://uctopuockon-pyc.livejournal.com/
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 30 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

весна-лето
nota_x
Наталья

Latest Month

Апрель 2024
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Метки

Комментарии

Разработано LiveJournal.com