Наталья (nota_x) wrote,
Наталья
nota_x

Category:

Что его пробовать!

Как сказала дочь:
"Ну зачем ты всем его показываешь?
Зачем бесишь веганов?"

А видимо не хватает мне гормона лептина, ну я же женщина, мне же надо)
И я знаю, что с сала не поправишься и холестерин лишний не приобретешь)

А ведь недавно еще даже подумать не могла, чтоб это в рот положить. А вчера сама прям готовила.





И вроде бы все прогрессивное человечество должно уже знать о пользе этого продукта - но нет же! Так и кричат по поводу моментально появляющихся бляшек и сала на боках, почему-то умалчивая о витаминах с микроэлементами и ценной арахидоновой жирной кислотой. которой в растительной пище нет совсем.

Да и сколько в граммах  человек съест этого сала? Пару тоненьких кусочков? (за Украину не скажу))

В общем, у меня сало в луковой шелухе.
на 1 кг сала - варишь в рассоле из  1 литра воды, 200 гр соли (меня пугает, но положила, как написано), 2 соловых ложек сахарного песка и трех листиков лаврушки. И трех горстей шелухи.
Полчаса варишь, потом 8 часов стоит в рассоле, потом натираешь смесью чеснока и черного перца и в морозилку или в холодильник. на 10 часов. Дальше - тоооненько порезать и кушать)


Веганы, сорян)

Tags: антистресс, вкусно), еда я люблю тебя, если надо причину то это причина, я-хозяйко
Subscribe

Posts from This Journal “еда я люблю тебя” Tag

  • Запахло весной)

    Хотя зимой-то еще и не пахло. Мой любимый завтрак) Примерно так завтракаю уже точно пару месяцев, и еще не надоел. Овсяносырники. Там творог,…

  • Король эклеров

    Я королева эклеров по их поеданию. Люблю классику с масляным кремом. Сама ни разу не делала эклеры и все, что на них похоже - хотя умельцы…

  • Звездец на холодец)

    Прошу прощения за отсутствие художественной ценности фотографий, я о процессе) Нас внезапно покусала кухарка, мы с мужем напару варили холодец и…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →