Наталья (nota_x) wrote,
Наталья
nota_x

Category:

Кому тут кисло?

Вы варите варенье?
У меня бывает)
Хотя я так себе любительница варенья, если это не малина, засыпанная сахаром)



Но у меня пропадало пять обнаженных лимонов (знающие люди уже поняли, куда делась их цедра!)



Так родилось лимонное (или все таки лимоновое?) варенье)

Все просто - режем на кусочки лимоны без цедры и максимально вот без этой белой прослойки - она горчит.
На пять больших лимонов - 1,2 кг. сахарного песка и 100 гр. воды.
Из песка сначала варим сироп, потом добавляем лимоны.
Варим 10 минут, оставляем остывать. Через время (8-10 часов) еще 10 минут варим и закрываем в банки.




Пахло вкусно, выглядело красиво)



Я варила поздно вечером, оставляла до утра.
Мне понравилось - освежающий вкус, легкая лимонная горчинка.
Прозрачное, не видно, как вы его на блинчик налили - если вы делаете вид, что вы ЗОЖник и ППшник - не спалитесь)




Вот такое красивое на выходе)

Tags: еда я люблю тебя, про поесть, рукоблудство, я-хозяйко, я-я- натюрлищ!
Subscribe

Posts from This Journal “я-хозяйко” Tag

  • А давайте делать пиццу!

    Дочерь хотела пиццу, но не маргариту и вегетарианскую. Не смогли выбрать, чтобы заказать) А давайте сами приготовим, я знаю очень просто рецепт.…

  • Мой первый)

    Давно хотела научиться печь хлеб. Не этот ваш, который "батоны на дрожжах" - круто, волшебно, но тоже не том немного) Хотелось печь…

  • Красный бархат, рецепт

    Давно хотела испечь торт "Красный бархат" Видимо, время пришло) Захотелось маму угостить, да и дети должны были приехать. Нам…

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

Posts from This Journal “я-хозяйко” Tag

  • А давайте делать пиццу!

    Дочерь хотела пиццу, но не маргариту и вегетарианскую. Не смогли выбрать, чтобы заказать) А давайте сами приготовим, я знаю очень просто рецепт.…

  • Мой первый)

    Давно хотела научиться печь хлеб. Не этот ваш, который "батоны на дрожжах" - круто, волшебно, но тоже не том немного) Хотелось печь…

  • Красный бархат, рецепт

    Давно хотела испечь торт "Красный бархат" Видимо, время пришло) Захотелось маму угостить, да и дети должны были приехать. Нам…