Наталья (nota_x) wrote,
Наталья
nota_x

Categories:

Бабушка знает лучше всех)

Я снова хвастаюсь красивой книгой с рецептами тех самых блюд нашего детства.



Книга "Бабушка знает лучше. Блюда моего детства" Анастасии Зурабовой, из серии #инстакулинария







Оформление приятное, твердый переплет, матовая мелованная бумага, 192 странички, которые хочется перелистывать)



Хочется перелистывать, потому что они красивые и очень напоминают детство...



Да вы сами посмотрите!)



А вот и содержание)

На самом деле, у каждой семьи есть свои фирменные рецепты, которые передаются от мамы (да скорее, от бабушки внучке) И эта книга как раз собрала такие рецепты, которые хранят вкус детства и тепло маминых рук. Те рецепты, которые когда-то записывали в общую тетрадку.

Книга начинается с основ (продуктов, инвентаря) и советов.



С элементарного, скажем.

Как работать с дрожжевым тестом, с яйцами? Зачем нужен ГОСТ? Нужно ли гасить соду? Как варить сгущенное молоко в банке?



Как правильно варить различные продукты, солить или не солить их при варке?

Ну и все такое, что мы с вами (со многими из вас) знаем наизусть)



Ну и собственно рецепты.
Наши вкусные предшкольные завтраки)



Оладьи до сих пор у меня получаются через раз, поэтому их рецепты я коллекционирую)



А рецепты запеканок из творога любит и коллекционирует дочь)



Все, что я люблю.
Даже если рецепт не новый - приятно вспомнить о нем и приготовить что-то вкусненькое.



В разделе Первых блюд тоже все знакомо, вот сегодня как раз щавелевый суп варила. Но какая подача, а? И в моем супе нет поджарки.



И захотелось супа в хлебушке! (здесь грибная похлебка с перловой крупой)



С Вторыми блюдами тоже все понятно)

С Третьими -  а мне мама варила домашнюю сгущенку - время, знаете ли, такое было)



Ну еще там те самые вафельки, орешки, творожные треугольники и другие печеньки.



Есть рецепты от коллег)  Типа проверенные и оцененные)



Как заленюсь - попробую испечь этот Ленивый наполеон)



А мы все лимонады... Сварю завтра компот - есть изюм, яблоки и курага! И холодненького ... мммм...



А вот и тот самый (обожаю!) клюквенный кисель!
*люблю его с белым свежим хлебом)



Кстати о хлебушке... плюшки тоже хорошо)



Да и с ватрушкой замечательно!



А-ха-ха, это не рецепт бутера с колбасой, это рецепт батона!



 И кулич имеется, говорю же - все самое необходимое)



Ну как вам? Оценили оформление?

Ничего нового и неизвестного ранее для меня в этой книге нет.  В ней хорошо забытое старое, и... еще в ней есть душа)
В качестве подарка подойдет всем без исключения)
Ну а если вы собираете кулинарные книги только лишь ради новых рецептов -тогда просто полистайте ее в магазине и получите удовольствие)





Tags: #бомбора, #инстакулинария, Бомбора, для информации, еда я люблю тебя, люблю я это дело), полезность, про поесть, хочу чтобы все знали!
Subscribe

Posts from This Journal “#бомбора” Tag

  • Фредди Меркьюри, биоГРАФИЧЕСКИЙ роман

    Помните, быть может, читала я книгу и сетовала, что нет в ней иллюстраций вообще? Книга была о Фредди. Так вот, теперь у меня книга практически…

  • Воры, вандалы и идиоты

    Криминальная история русского искусства, изданная Бомборой. Ну люблю я это издательство! Книга от Софьи Багдасаровой. С сайта магазина о книге:…

  • Замок из стекла

    "Строит замки из песка, крутит пальцем у виска" (с) Да что вы вообще знаете о токсичных отношениях в семье! Это когда пара странных людей…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →