?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Конфетный период

Один конфетный период у меня уже прошел, другой - не настал)
Но сама идея...

Помните "Шоколад" 2000 года с Жюльет Бинош, Джуди Денч и Джонни Деппом? Замечательный фильм. Так вот, там во французском городке внезапно проявляется молодая женщина, которая открывает шоколадную лавочку, предлагая жителям попробовать все эти восхитительные конфеты...

Я еще не делала конфеты. Никакие. Но у меня уже есть, с чего начинать)



Милейшая книга Полины Кошелевой "Конфетный период" с очаровательными рецептами различных домашних конфет.



Книга начинается с матчасти - какое оборудование нужно приобрести, хотя некоторое вводит в ступор - представляете, для приготовления конфет неплохо было бы иметь строительный фен! Собственно для того, чтобы нагреть нож для нарезки начинки... Но тут же написано, что можно воспользоваться горячей водой, но нож нужно насухо вытереть. А я бы взяла простой фен для волос))



Далее - об основных ингредиентах.



Достаточно подробно, что нам понадобиться и какого качества.



Зацените оформление. Такая нежность)

Трюфели... Видела, что многие их делают. Теперь попробую обязательно, сложностей в рецепте не увидела. Ну если автор все секреты выдала.



Но здесь рецептов много интересных.

"Молочный улун" - красивые какие)



А "Манго-маракуйя"?



Есть веганские, без масла и сливок.



Я, хоть и веганю пока, не хочу почему-то их пробовать) Но вижу по рецепту - определенно полезные конфеты!



Это о "Сникерсах", мармеладах...

"Черная смородина" - какие же они красивые!



Или вот еще - мармелад в шоколаде "Облепиха - мандарин". Какой солнечный)



Конфета "Бородинский хлеб"



Еще есть нуга и маршмеллоу)



Здесь и медианты, которыми можно, к примеру, торт украсить...

И кейкпопсы красивые.
"Фисташка"


Апельсиновые цукаты в шоколаде



А клубника - так захотелось)



Различные меренги, сабле...

И рецепты открытых конфет. Типа таких:



Книга, которую жалко подарить)
Такое изящество внутри, такая подача... Магия)
Мне очень интересно попробовать многие из рецептов.
А получится ли?



А вы делали сами какие-нибудь конфеты?

Посмотрела на сайте - 352 рубля, с весенней скидкой 40%.

Записи из этого журнала по тегу «#бомбора»

  • Сладкая жизнь без сахара? - Да, она существует!

    Кексы, кексы... что там мои постные кексы! Сейчас покажу вам правильный подход к полезным сладостям: Вот здесь про суперские постные, а точнее -…

  • Счастье пахнет корицей

    Это для кого как... Лавандой, морем, лесом, дождем, бельем с мороза... Но корицей - это вкусно) Как вы уже поняли, у меня снова книга. Вкусная,…

  • Пятничный хваст

    У меня хваст) Я не фанат Гарри Поттера, но чтоб пройти мимо ТАКОГО блокнота - это силы нужны) Особенно мне, блокнотоману) Классная красная…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 47 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
lana_prini
3 апр, 2019 07:10 (UTC)

Никогда не делала)Но выглядит все красиво)

nota_x
3 апр, 2019 07:32 (UTC)
и вот трюфели вроде как несложно.
bbn154
3 апр, 2019 07:29 (UTC)
Добрый день!
remch_ch
3 апр, 2019 08:09 (UTC)
Отличная книга! люблю такие вкусняшки! )
nota_x
8 апр, 2019 16:05 (UTC)
буду пробовать сделать)
(без темы) - remch_ch - 8 апр, 2019 16:47 (UTC) - Развернуть
kirill_potapov
3 апр, 2019 08:10 (UTC)
Сладкое я люблю!)
nota_x
8 апр, 2019 16:06 (UTC)
я тоже) можно бы и поменьше его любить)
anonimusi
3 апр, 2019 08:12 (UTC)
Я когда-то сама делала конфеты, а потом как-то дети выросли...
Сейчас вот внуки и я снова хочу готовить для них вкусности. Книгу надо точно купить
nota_x
8 апр, 2019 16:06 (UTC)
у тебя есть внуки? шустрая ты))
novser
3 апр, 2019 08:12 (UTC)
Картинки аппетитные однако )
nota_x
8 апр, 2019 16:06 (UTC)
да сама обслюнявилась)
voxpop_66
3 апр, 2019 08:17 (UTC)
Трюфели обожаю с детства!
nota_x
8 апр, 2019 16:07 (UTC)
и я люблю) а самодельные не ела...
taransv
3 апр, 2019 08:19 (UTC)
С такими канфетами можно к девушке подкатить.
nota_x
8 апр, 2019 16:07 (UTC)
да в красивой коробочке)

меня муж шоколадом приклеил к себе)
shchukin_vlad
3 апр, 2019 08:20 (UTC)
чем тот Джонни Депп кончился?)
nota_x
8 апр, 2019 16:12 (UTC)
ну ты спросил... она осталась в этом городе и жили они долго и счастливо)
ruslanviktorov
3 апр, 2019 08:32 (UTC)
А цветочный будет?)
nota_x
8 апр, 2019 16:13 (UTC)
скорее уж садово-огородный)
seregalab
3 апр, 2019 08:34 (UTC)
Для тех кто любит сам все делать.
nota_x
8 апр, 2019 16:13 (UTC)
или пробовать делать)
blondzinko
3 апр, 2019 08:39 (UTC)
Соблазнительно. )
kolybanov
3 апр, 2019 08:49 (UTC)
Даже конфеты оказывается можно делать самому, очень интересно
livejournal
3 апр, 2019 09:32 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mashashnaider
3 апр, 2019 11:39 (UTC)
Какая сладкая книжка)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 47 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

СК
nota_x
Наталья

Latest Month

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com