?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Праздник к нам приходит

Не про Coca cola)

Про книгу Джейми Оливера (ну и кто его не знает?) "Все для праздника. От закусок до коктейлей"


"Джейми и друзья" —  достаточно известная  книжная серия, в которой собрал рецепты всемирно известным британский шеф-повар Джейми Оливер. У меня уже была пара книг из этой серии, теперь появилась такая. Покажу вам немногое из того, о чем речь в книге.





Джейми Оливер для меня очень приятный человек, его телешоу хочется и смотреть и его книги (кстати, переведенные на 29 языков) хочется читать. Видно, что готовит он (да нет же, творит) с любовью, вдохновением и удовольствием.



Даже если ты не решишься приготовить все, что там описано.



Даже если ты просто узнаешь, что такое гамбо и такос)
Хотя наш подход другой - если найдем продукты - обязательно попробуем рецепты)



А я вот и не знала, что это "хит" 80-х. Я в то время ну вообще не гурман была. Ну или гурман яичницы и молочной лапши)



Пробовали такой фаршированный перец? Мой рецепт кардинально отличается, я перцы тушу, а не обжариваю. Но вот сейчас представила этот печеный перчик с запахом дымка -ммм -хочу) А обжареные в панировке?  - не понимаю, о чем речь... При всем моем самом осторожном отношении к панировке, захотелось попробовать.



Что нравится - после каждого предоженного рецепта написана пищевая ценность на порцию, белково-углеводный состав. То есть если вы считаете калории -  будете в курсе.





Так все-таки о гамбо. Автор говорит о том, что это превосходный результат эволюции испанской паэльи, в настоящее время ставший шедевром. И что гурманы сходят от гамбо с ума!
Что ж такое?
Жизнь проходит мимо?)
Я не пробовала гамбо...
Есть два варианта -  либо идти сначала в ресторанчик и пробовать гамбо от шефа, либо... готовить гамбо по рецепту от шефа!



Часть "Выпечка" в кулинарных книгах меня отчего-то всегда вдохновляет, будь я на диете или решив не есть мучное - но все равно мне это интересно.
Уж эти милейшие булочки)



А здесь какой-то безумно вкусный кукурузный хлеб с перцем чили и сыром...



Тарт с красным луком. Казалось бы, ничего особенного, но видимо безумно вкусно.  На слоеном тесте, все продукты есть, важно, чтобы козий сыр был "правильный"



Десерты тоже не могут оставить равнодушными. В этом орехи различные, попкорн, имбирь, вяленая клюква, кислая вишня, цукаты... Очень интересно, что получится.



Имбирно-апельсиновый силлалаб с инжиром. Какие красивые десерты, правда? Рецепты, кстати, на самом деле для вечеринки - рассчитаны то на 12 порций, то на 24.



Большой раздел посвящен коктейлям. Мне интересно, я смешиваю, бывает)


Просекко для начала вечеринки. Вкусно)
Нужно знать, что подать в начале, середине и т.п.
Вы задумываетесь о том, какой алкогольный напиток когда выпивать?



Я вам просто картинки покажу) Для мотивации...



Хотя все мы знаем о вреде алкоголя. Но если "на донышке" и красивого)



В общем, если вы не употребляете от слова "совсем", то посмотрите, какие они бывают.



Или же возьмите идеи для безалкогольных коктейлей, ну а вдруг!



А вообще - интересно все это попробовать...



Книгу можно купить в официальном магазине издательства ЭКСМО Book24 - цена сегодня 585 руб.



Вот сейчас подумываю о подарке - едем к друзьям на праздник, скорее всего. И пара-тройка книг из этой серии прекрасно подойдут в качестве подарка.

Записи из этого журнала по тегу «ЭКСМО»

  • Курт Кобейн и NIRVANA

    В одной соцсетке писала о NIRVANA. И мне про Кобейна сказали - наркоман и самоубийца... Вот уж действительно, каждому свое. А мне - мое) Вот…

  • Постимся постом приятным, или Заготовки по-монастырски

    Сначала про пост, стопицот раз уже сказанное: Бог никогда не запрещал людям есть. Все слышали, что Иисус чудесным образом накормил 5000 пришедших к…

  • Боб Дилан. Человек - легенда.

    О Бобе Дилане несколько десятилетий споры не утихают. Кто-то его обожает, кто-то терпеть не может его голос. Причем люди определенного возраста знают…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 69 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
olga_simonova
23 ноя, 2017 07:08 (UTC)

Книга нужная

nota_x
23 ноя, 2017 08:35 (UTC)
пусть будет))
prokazi
23 ноя, 2017 07:09 (UTC)
Ух ты.. не знала, что он и книги пишет.
nota_x
23 ноя, 2017 08:36 (UTC)
да давно и всякие)
remch_ch
23 ноя, 2017 07:11 (UTC)
Отличная книжка!
katya_kch96
23 ноя, 2017 07:19 (UTC)
Замечательный подарок!!! Мне так нравятся его передачи.
nota_x
23 ноя, 2017 08:37 (UTC)
и мне нравятся, он хороший)
rodinaussr
23 ноя, 2017 07:20 (UTC)
Любой праздник это хорошо!))) Праздничного настроения и веселья!
nota_x
23 ноя, 2017 08:38 (UTC)
Спасибо и взаимно)
taransv
23 ноя, 2017 07:57 (UTC)
Скоро она понадобиться.
nota_x
23 ноя, 2017 08:39 (UTC)
да можно и без повода)
eareas
23 ноя, 2017 08:01 (UTC)
Оливера знаю. В интернете много его видео.
nota_x
23 ноя, 2017 13:52 (UTC)
он хорош в своем мастерстве)
zhzhitel
23 ноя, 2017 08:17 (UTC)
Что пишет Оливер об Оливье?
nota_x
23 ноя, 2017 13:54 (UTC)
нет Оливье в этой книге)
grushenka
23 ноя, 2017 08:18 (UTC)
Такие книги могут быть отличным подарком!
irsenas
23 ноя, 2017 08:20 (UTC)
"Пробовали такой фаршированный перец? Мой рецепт кардинально отличается, я перцы тушу, а не обжариваю. Но вот сейчас представила этот печеный перчик с запахом дымка -ммм -хочу) А обжареные в панировке? - не понимаю, о чем речь... При всем моем самом осторожном отношении к панировке, захотелось попробовать."

давай готовь и хвастайся результатами ;)
nota_x
23 ноя, 2017 13:55 (UTC)
обязательно)
покажу вам, что и как получилось)
kladez_zolota
23 ноя, 2017 08:25 (UTC)
Как много вкусностей там!
nota_x
23 ноя, 2017 13:55 (UTC)
и не говори)
seregalab
23 ноя, 2017 08:26 (UTC)
Будет красиво и вкусно.
livejournal
23 ноя, 2017 08:30 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katoga
23 ноя, 2017 08:35 (UTC)
Красиво и наглядно
silver_slider
23 ноя, 2017 08:37 (UTC)
Джейми прекрасен:)
nota_x
23 ноя, 2017 16:26 (UTC)
Как всегда)
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 69 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

СК
nota_x
Наталья

Latest Month

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com