?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Здесь главное начать

"Выпей меня!" - так назвали книгу с рецептами домашних наливок, настоек, ликеров.

Анастасия Зурабова, журналист, блогер и фуд-фотограф, собрала в "Выпей меня" интересную подборку рецептов.



Красивая книга получилась.






Что-то интересует меня домашний алкоголь, как вы уже заметили)

Но в сладких наливках опыта имею минимум - как-то заливала алкоголем сливу, ничего хорошего не ждала - но получилось здорово, правда, заливала водкой, а по выходу градусов 20 или даже ниже получился напиток. Слегка тягучий, но все-таки излишне сладкий. Но всем "сочувствующим" понравился.

Настаивала водку на клюкве. Было вкусно. Дело давнее - угощала однокурсников по поводу рождения первенца - всем понравилось) Там что-то строго по рецепту, каждую ягодку проколоть, определенное количество дней выдержать. Не шутки вам!

И тетки мои - любительницы "намешать" бейлис. Рецепт не знаю и даже не пробовала - но им очень нравилось) Знаю только, что там есть водка и концентрированное молоко)
Меня "пугало" сочетание продуктов, да и вообще я предпочитала скорее купить бейлис, чем его самой смешать,  и сладкое не люблю - повторюсь.
Для меня бейлис- это чайная ложка в кофе или в крем, ну еще можно в сироп для пропитки торта.



А в данный момент я вообще листатель - теоретик. Потому что свой алкоголь я уже настаиваю на смородиновых веточках - листиках и иже с ними. Что получится - узнаем месяца через три. А так все картинки и рецепты, надо сказать, мотивируют)


Мотивируют если не выпить, то попробовать сделать и лизнуть)

А теоретик из меня тоже никакой - поэтому все советы читать интересно)


Эх, а я и полулитр не оставила) Все ушло в смородину.



 Умеете делать такой вот ободок на бокалах? - Я уже знаю, как это сделать.



А шоколадные стопки?  Какие эффектные) В них подают сливочные и ягодные ликеры. Можно так же ягоды подать, крем или мороженое.



Знаете, в чем наличие наливки от настойки? Конечно же в  том, что первую наливают, а вторую настаивают)



Это не наливка, но пьяная вишня в торте присутствует. Торт по мотивам рецепта "Черный лес".  Торты люблю печь, и этот попробую, роасскажу вам позже, что получается.

В книге есть еще несколько рецептов десертов такого рода.


Такие "вдохновляющие" способы подачи показаны автором!

Мятная настойка...Цвет интересный. В рецепте мята, цедра лимона или лаймов, вода, водка, сахар. Готовится 20 дней. Причем очень важно правильно снимать цедру, иначе в напитке будет присутствовать лишняя горечь. Нужен только внешний слой, до белого... я не знало об этом. Думала, что если счищу руками кожуру и брошу в напиток - все будет, как надо.



Из сладкого я люблю шоколад) Наверное, мне этот рецепт понравится.
Раньше "специальные" люди привозили мне "специальный" шоколадный итальянский ликер, которым я пропитывала "специальные" шоколадные коржи для торта. Вкуснятина)



По рецептуре - будто бы очень сладко... Но нужно  попробовать прежде, чем сделать вывод.



Фотографии в книге мне очень нравятся.
Вообще книга очень "нарядно" оформлена.
175 ценных и красивых страничек)
Тяжеленькая...



В качестве подарка  хороша, но я никому ее не подарю.



Нет, я не жадная)
Ну просто самой нравится очень. К тому же - я в процессе)



Все продумано -  в том числе и этикетки)

Здесь об авторе, которая явно смешивать, настаивать и наливать умеет!



От Эксмо. Считаю, что издание интересное и полезное, красивое и приятное. Сегодня со скидкой стоит 541 рубль. Более чем адекватная цена за такую книгу.

Что?
Совсем не употребляете алкоголь?
Ну и молодцы)
Тогда просто приготовьте и угостите друзей! Так, в качестве аперитива)

*ранее публиковала в сообществе Голоса


Записи из этого журнала по тегу «ЭКСМО»

  • Давай позавтракаем!

    А давайте завтракать! Ну потому что большинство из нас с завтраком "косячит". Признайтесь уже в том, что частенько ваш завтрак вместо…

  • DM Монумент, или ностальгии и радости пост

    В 1987 году я шла мимо окон одного общежития и услышала что-то волшебное... Остановилась и зависла. Решила, что пока не узнаю, что это за музыка, не…

  • Ни кожи ни рожи

    Это так себе состояние, поэтому давайте хотя бы кожу спасем) Спасать есть что - ведь это наша связь с внешним миром площадью почти два квадратных…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 36 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
serg_was
29 сент, 2017 12:03 (UTC)
ВЕСЬМА ИНТЕРЕСНО!
Мы бабьим летом наслаждаемся рябиной,
А кто то за грибами ходит в лес,
Сидят на лавках бабы с кислой миной,
Ну а в меня опять вселился бес!

Любовь ко мне приходит в сентябре,
Я вспоминаю давнее былое,
Пою хвалу сентябрьской поре,
И каждый год со мной такое!

Тебя увидел я сентябрьскою порою,
Вокруг шуршала жёлтая листва,
Я думал, что я новый мир открою,
Любить тебя я буду лет до ста!

Но ты жила в огромном доме,
А папа твой полковником служил,
Свою печаль топил он тихо в роме,
И иногда со мною эту гадость пил!

Меня ты не любила никогда,
Ты вышла замуж за соседа,
Как быстро пролетели те года,
И мне ты не готовила обеда!

Но буйство красок вспоминаю я,
Сентябрь тёплый, листья клёна,
И юную,прекрасную тебя,
И боль щемящую урона!
katya_kch96
29 сент, 2017 12:28 (UTC)
У меня тоже настоечка из черноплодки стоит. Книжка красивая.
nota_x
29 сент, 2017 18:13 (UTC)
книжка- очень))) листать и гладить)
lady_catari
29 сент, 2017 12:32 (UTC)
Так выпить захотелось.)
nota_x
29 сент, 2017 18:13 (UTC)
я сейчас в Коктебеле, практикую)
livejournal
29 сент, 2017 13:38 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
trayan_creator
29 сент, 2017 14:10 (UTC)
Тут даже если не хочешь делать эти наливки, интересно просто почитать)
nota_x
29 сент, 2017 18:14 (UTC)
я говорю - листать и гладить, очень приятная книга)
mobilekid
29 сент, 2017 15:47 (UTC)
А у нас винчик анапский до сих пор стоит - ждет своей очереди.
Хотя, если отопление не врубят - придется греться. )
nota_x
29 сент, 2017 18:15 (UTC)
молодцы вы)
мы вчера с Карадага спустились - в ход пошел местный коньяк) А хотели домой увезти)

Тоже грелись)

Расскажу потом)
taransv
29 сент, 2017 17:48 (UTC)
Такая книга в хозяйстве сгодиться.
nota_x
29 сент, 2017 18:16 (UTC)
ну а то)
мы плохих не держим)
(без темы) - taransv - 2 окт, 2017 16:34 (UTC) - Развернуть
kladez_zolota
29 сент, 2017 17:56 (UTC)
Как все красиво выглядит!
nota_x
29 сент, 2017 18:16 (UTC)
Очень нравится книга, Тань)
kobeleff
29 сент, 2017 18:02 (UTC)
чет не совсем мое заниматься производством бухла дома)))
anonimusi
29 сент, 2017 18:11 (UTC)
Мне такая книга точно нужна, даже две
nota_x
29 сент, 2017 18:16 (UTC)
Зачем две?))
alkopona
29 сент, 2017 18:12 (UTC)
Качество картинок мне нравится)
nota_x
29 сент, 2017 18:17 (UTC)
Полиграфия на уровне)
trueadviser
29 сент, 2017 18:29 (UTC)
нужная в хозяйстве книжка...
nota_x
29 сент, 2017 19:17 (UTC)
не лишняя)
tettie
29 сент, 2017 18:45 (UTC)
Я бы от такой не отказалась.
nota_x
29 сент, 2017 19:17 (UTC)
я понимаю)
annataliya
29 сент, 2017 20:50 (UTC)
Такая книга явно обречена на популярность у нас в стране!
nota_x
2 окт, 2017 13:05 (UTC)
Ничего страшного в этом не вижу)
dimagrib
29 сент, 2017 21:20 (UTC)
я пью пиво
nota_x
2 окт, 2017 13:06 (UTC)
поздравляю)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 36 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

СК
nota_x
Наталья

Latest Month

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Разработано LiveJournal.com